Bali In Your Hands - Di sebuah desa tersembunyi di Ubud, ada tradisi turun-temurun yang masih dijaga ketat oleh para perempuan tua.
Mereka meracik minuman tradisional berwarna merah pekat bernama Loloh Cemcem, sebuah ramuan herbal khas Bali yang tak hanya dipercaya menyembuhkan gangguan pencernaan, tapi juga disebut sebagai penjaga harmoni tubuh dan jiwa.
Daun cemcem yang menjadi bahan utama tumbuh liar di sekitar pura tua, hanya dipetik saat hari tertentu berdasarkan pawukon Bali.
Baca Juga: Mau Tau Sensasinya Es Daluman Bali? Jadi Minuman Tradisi Para Raja Dengan Kesegaran Alami Loh
Warga lokal menyebut loloh ini sebagai penetral aura setelah seseorang menghadiri upacara ngaben atau melukat. Dipercaya bahwa tubuh manusia bisa menyerap energi negatif dari lingkungan sakral.
Karena itu, meminum loloh cemcem sebelum atau sesudah ritual spiritual dianggap penting untuk menghindari gangguan tak kasat mata.
Tak jarang, minuman ini juga disajikan saat seseorang dianggap 'kerauhan' sebagai bagian dari penyembuhan secara spiritual dan fisik.
Selain unsur mistis, loloh cemcem juga menyimpan manfaat kesehatan yang telah diteliti. Rasa asam sepat dari daun cemcem mampu merangsang produksi enzim pencernaan, sementara campuran kelapa parut dan air jeruk nipis memperkaya kandungan antioksidan di dalamnya.
Proses pembuatannya pun tidak sembarangan: semua bahan harus diparut manual dan dicampur dalam wadah tanah liat, tanpa mesin dan logam, agar tidak menghilangkan 'jiwa' dari ramuan ini.
Tradisi menyeduh loloh cemcem bukan sekadar meracik minuman, tetapi juga merawat keseimbangan antara tubuh, alam, dan roh.
Di tengah modernitas, warisan ini menjadi pengingat bahwa keselarasan bisa dimulai dari tegukan sederhana yang sarat makna.***
Artikel Terkait
Cita Rasa Nusantara yang Mendunia: Daftar Makanan dan Minuman Indonesia yang Laris di Amerika Serikat
Mau Tau Sensasinya Es Daluman Bali? Jadi Minuman Tradisi Para Raja Dengan Kesegaran Alami Loh
7 Supermarket Terbaik di Bali untuk Beli Logistik Makanan & Minuman Sebelum Trekking
Hasamdong Coffee, Cafe Viral Korea dengan 600 Cabang, Hadir di Seminyak Bali! Nikmati Minuman Autentik ala Negeri Ginseng