Bali In Your Hands - Pulau Bali tidak hanya terkenal dengan pantai dan budayanya, tetapi juga memiliki ragam kuliner ikonik yang sudah menjadi daya tarik wisata tersendiri. Setiap hidangan membawa cerita panjang tentang tradisi dan keunikan masyarakat Bali.
Berikut adalah kuliner-kuliner legendaris yang masih menjadi pilihan utama wisatawan hingga saat ini.
Baca Juga: Makanan Sehari Hari Yang Diam Diam Tingkatkan Risiko Asam Urat
1. Babi Guling Ibu Oka Ubud
Kuliner ini menjadi simbol kuat cita rasa Bali dengan daging babi yang dipanggang sempurna hingga kulitnya renyah. Lokasinya berada di Jalan Tegal Sari, Ubud. Buka mulai pukul 11.00 WITA hingga habis terjual, biasanya sore hari. Antrean panjang kerap terlihat sejak jam buka, menandakan popularitasnya di kalangan wisatawan lokal dan mancanegara.
2. Lawar Kuwir Men Tempeh Klungkung
Lawar khas Bali ini menggunakan daging bebek dan bumbu rempah yang kaya. Berlokasi di Banjar Lebah, Klungkung, warung ini buka dari pukul 09.00 hingga 21.00 WITA. Cita rasa pedas gurih dengan tekstur yang unik membuatnya berbeda dengan lawar pada umumnya.
3. Bebek Bengil Gianyar
Restoran ini dikenal dengan menu bebek goreng renyah yang disajikan bersama sambal matah khas Bali. Berlokasi di Jalan Hanoman, Ubud, Gianyar. Jam operasionalnya mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WITA setiap hari. Suasana restoran yang menghadap sawah menambah pengalaman kuliner terasa lebih berkesan.
4. Sate Lilit Men Koko Denpasar
Sate lilit menjadi salah satu ikon kuliner Bali yang dibuat dari daging cincang dililitkan pada batang serai. Warung Men Koko di Denpasar buka dari pukul 08.00 hingga 20.00 WITA. Aroma rempahnya yang khas menjadikan sate ini selalu dicari oleh wisatawan maupun masyarakat lokal.
5. Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk
Hidangan ayam betutu dari Gilimanuk sudah mendunia dengan bumbu base genep yang meresap hingga ke tulang. Warung ini buka dari pukul 08.00 pagi hingga 21.00 malam. Lokasinya di Jalan Raya Gilimanuk, Jembrana, dan sering dijadikan tempat persinggahan wisatawan yang baru tiba di Bali melalui jalur darat.
Setiap kuliner ini bukan hanya soal rasa, melainkan juga perjalanan budaya yang terus dijaga dari generasi ke generasi. Menurut Kompas Travel, kuliner Bali memiliki peran besar dalam memperkuat daya tarik pariwisata, karena keaslian cita rasanya sulit ditemukan di tempat lain.***
Artikel Terkait
Prabowo Siapkan Rp1.376 Triliun untuk Bansos, Makan Bergizi Gratis hingga Subsidi Energi
5 Rumah Makan Khas Bali yang Instagramable di Uluwatu
Warung Kecil di Sanur: Sensasi Makan Ala Warteg Bersih dan Ber-AC
Info Posko Makan Gratis Khusus Bencana di Denpasar