Bali In Your Hands - Di dataran tinggi Kintamani Bangli terdapat UMKM kopi yang kini berkembang dengan konsep wisata edukasi. Tidak hanya menjual biji kopi, pelaku usaha juga membuka kedai dengan panorama Gunung Batur sebagai daya tarik utama. Wisatawan diajak melihat langsung proses sangrai biji kopi menggunakan tungku tradisional. Suasana pedesaan yang sejuk membuat kegiatan menikmati kopi terasa lebih autentik.
Baca Juga: Kafe Seniman Coffee Ubud Dengan Kopi Bali Dan Suasana Artistik
Menu kopi andalan adalah arabika Kintamani dengan cita rasa asam segar yang khas. Selain disajikan dalam berbagai metode seduh modern, UMKM ini juga memperkenalkan cara tradisional membuat kopi tubruk. Kedai kopi dilengkapi ruang terbuka dengan kursi bambu sederhana yang menambah kehangatan suasana. Produk kemasan biji kopi juga dipasarkan secara daring dan mulai menembus pasar ekspor.
• Lokasi kedai berada di Desa Catur Kecamatan Kintamani Bangli.
• Produk utama adalah kopi arabika Kintamani dalam bentuk bubuk dan biji.
• Fasilitas meliputi kedai kopi, area edukasi, dan kebun percobaan.
• Wisatawan dapat mengikuti workshop seduh manual brew.
• Pemasaran dilakukan di pasar lokal, toko daring, dan ekspor.
Baca Juga: Menikmati Sunset Khas Kuta dengan Kopi dan Strawberry Matcha di Tan-panama Coffee
UMKM ini memperlihatkan bahwa kopi tidak hanya sekadar komoditas, melainkan juga pengalaman wisata. Keberhasilan mereka menjadi contoh bagaimana potensi lokal mampu mengangkat perekonomian masyarakat sekaligus menjaga tradisi pertanian kopi Bali.***