Baliinyourhands.com - Di tengah ramainya kuliner Bali yang kerap identik dengan sajian babi guling atau seafood, ada satu tempat yang sedang menarik perhatian para pencinta mi: Bakmi Kien. Berlokasi di Jalan Tukad Sanghyang, Denpasar, kedai sederhana ini menghadirkan bakmi tipis dengan tekstur yang disebut-sebut mirip dengan legenda toko bakmi ternama dari Jakarta.
Sensasi Bakmi Tipis yang Bikin Rindu
Bakmi Kien menjadikan tekstur mi tipis sebagai daya tarik utama. Mi yang digunakan punya kekenyalan pas, tidak terlalu lembek, namun juga tidak keras. Saat diaduk bersama bumbu minyak ayam dan topping, rasa gurih langsung menyatu. “Bakmi tipis ini sengaja dibuat agar menghadirkan sensasi nostalgia bagi para penikmat bakmi klasik,” ungkap salah satu pelanggan tetap yang sering mampir usai jam kerja.
Menu andalan di sini adalah Bakmi Ayam, yang ditawarkan mulai dari Rp 15 ribu. Harga ini jelas terbilang ramah kantong, terutama bila dibandingkan dengan tempat makan serupa di Bali yang biasanya mematok harga lebih tinggi. Ada pula varian Bakmi Ayam Jamur Special, bagi mereka yang menginginkan cita rasa lebih kaya dengan tambahan jamur yang juicy.
Baca Juga: 5 Tantangan Utama yang Perlu Diwaspadai saat Merintis Usaha Baru
Pendamping yang Menggugah Selera
Tak hanya bakmi, Bakmi Kien juga menghadirkan berbagai pilihan pendamping. Ada pangsit goreng renyah yang kerap jadi favorit anak-anak muda karena teksturnya yang garing dan gurih. Untuk penyuka makanan berkuah, tersedia pangsit rebus yang lembut dengan isian ayam cincang.
Selain itu, menu bakso ayam dan bakso titan cincang juga patut dicoba. Bakso titan ini memiliki ukuran lebih besar dari bakso biasa, dengan tekstur daging cincang yang padat namun tetap empuk saat digigit. Kehadiran menu pelengkap ini membuat pengalaman menyantap bakmi di Bakmi Kien semakin komplet.
Suasana Sederhana, Rasa Istimewa
Meski tidak berada di kawasan wisata besar, kedai ini kerap ramai pengunjung, terutama pada jam makan siang. Interiornya sederhana, namun kebersihan selalu terjaga. Banyak pengunjung mengaku datang kembali bukan hanya karena rasa, tetapi juga karena suasana rumah makan yang nyaman dan pelayanan yang ramah.
Baca Juga: Panduan Gaya Hidup: 17 Hari Suci Umat Hindu Bali di September 2025
Bagi warga Denpasar maupun wisatawan yang ingin mencari kuliner berbeda di Bali, Bakmi Kien bisa menjadi destinasi alternatif yang menyenangkan. Harga yang terjangkau membuat tempat ini cocok bagi pelajar, pekerja kantoran, hingga keluarga yang ingin makan bersama tanpa khawatir kantong jebol.
Kuliner Nostalgia di Tengah Bali Modern
Bali memang terus berkembang dengan ragam kuliner internasional, namun kehadiran Bakmi Kien membuktikan bahwa makanan sederhana dengan cita rasa khas Nusantara tetap memiliki tempat tersendiri di hati pencinta kuliner. Tekstur bakmi tipis yang khas, kuah kaldu yang gurih, dan berbagai pilihan lauk membuat setiap suapan menghadirkan sensasi nostalgia yang jarang ditemukan di pulau ini.
Jika Anda sedang berada di Denpasar, tak ada salahnya menyempatkan waktu mampir ke Jalan Tukad Sanghyang untuk mencicipi bakmi tipis ala Bakmi Kien. Dengan kombinasi rasa autentik, harga terjangkau, dan suasana hangat, kedai ini seakan menjadi “potongan kecil” dari legenda bakmi Jakarta yang kini hadir di Bali.