6 Buah Kering Terbaik yang Enak dan Sehat, Menurut Ahli Gizi

Baliinyourhands.com - Buah memang sudah lama dikenal sebagai salah satu pilar penting dalam pola makan sehat. Tapi siapa sangka, Kamu nggak selalu harus makan buah segar untuk mendapatkan manfaatnya. Versi keringnya juga kaya akan nutrisi penting dan layak banget masuk ke dalam menu harianmu.

Nah, dari sekian banyak pilihan buah kering di pasaran, mana sih yang paling sehat? Kami ngobrol dengan beberapa ahli gizi terdaftar dan minta mereka membagikan rekomendasi buah kering favorit mereka, lengkap dengan cara asyik buat menikmatinya di rumah.

1. Stroberi Kering

Mungkin bukan pilihan pertama yang langsung terlintas di kepala, tapi stroberi kering ternyata kaya antioksidan dan vitamin C—dua hal yang penting banget buat daya tahan tubuh, menurut Nicole Roach, ahli gizi dari Northwell Lenox Hill Hospital.

Baca Juga: Rumah Makan Gentong Mas Bali: Nikmati Lidah Sapi & Nasi Campur Madura yang Viral di Jakarta & Surabaya

Cara Menikmati:

• Campurkan ke dalam salad hijau atau salad ayam biar makin segar dan berwarna.

• Taburkan ke granola buat sarapan yang crunchy dan manis alami.

• Bisa juga dijadikan topping smoothie bowl atau parfait.

• Pilih stroberi kering yang tanpa tambahan gula atau minimal kadar gulanya, ya!

2. Prune (Prem Kering)

“Prune alias plum kering itu ibarat paket lengkap,” kata Olivia Mathisen-Holloman, ahli gizi dari Kaiser Permanente di Seattle. Antioksidannya lebih tinggi dari blueberry, blackberry, bahkan raspberry. Selain itu, prune juga bagus buat pencernaan dan kesehatan tulang karena kandungan serat dan vitamin K-nya.

Baca Juga: Grok Tools AI Elon Musk: Fact-Checking, Analisis Medsos, dan Kebebasan Tanpa Batas

Cara Menikmati:

• Camilan sehat saat bepergian—nggak ribet dan mengenyangkan.

• Campurkan ke saus BBQ sebagai pengganti gula merah.