7 Kuliner Lebaran Khas Bali yang Disajikan Umat Muslim di Bali

5. Jaje Laklak

Lebaran di Bali juga tak lengkap tanpa kehadiran kudapan manis, salah satunya adalah jaje laklak. Jaje laklak adalah kue tradisional Bali yang mirip dengan serabi dan dibuat dari campuran tepung beras serta santan.

Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair yang memberikan rasa manis alami. Jaje laklak menjadi favorit di kalangan umat Muslim Bali sebagai hidangan penutup saat bersilaturahmi di hari Lebaran.

6. Bubur Sumsum

Bubur sumsum juga menjadi salah satu kuliner khas yang kerap disajikan saat Lebaran di Bali. Bubur ini terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga memiliki tekstur yang lembut dan kental.

Disajikan dengan kuah gula merah yang manis, bubur sumsum menjadi pilihan yang cocok untuk berbuka puasa sebelum perayaan Idul Fitri dan juga sebagai menu pencuci mulut di hari kemenangan.

Baca Juga: Podcast Dakwahtainment Login ala Deddy Corbuzier: Habib Husein Jafar dan Onad Sukses Sampai 3 Season

7. Be Pasih Mesambel Matah

Be Pasih Mesambel Matah adalah hidangan khas Bali yang juga populer di kalangan umat Muslim saat Lebaran. Hidangan ini terdiri dari ikan bakar yang disajikan dengan sambal matah khas Bali yang terbuat dari bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Kombinasi rasa pedas dan segar dari sambal matah membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera.

Lebaran di Bali memiliki keunikan tersendiri dengan hadirnya berbagai kuliner khas yang disesuaikan dengan tradisi dan kearifan lokal. Umat Muslim di Bali tetap menjaga kekayaan kuliner Nusantara dengan mengolah hidangan khas Bali menjadi versi halal yang bisa dinikmati oleh semua kalangan.

Dengan cita rasa yang kaya dan bumbu rempah yang khas, kuliner Lebaran di Bali bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan kehangatan dalam merayakan hari kemenangan.